梅澤真琴のお助けレシピ

フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!

梅澤真琴プロフィール

フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。

簡単♪万能おろし玉葱ソース/ドレッシング

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カテゴリー : スープ、ソース / 野菜

サラダ、冷奴、冷しゃぶ、焼肉、餃子などに♪
レンジで簡単!玉葱の旨味たっぷりのおろしソースは万能&便利です♪♪

バイヤーオススメ!!

吊るし玉葱

材料 (作りやすい分量)

玉葱 1/2個
●醤油、酢 各大さじ2
●砂糖、オリーブオイル 各大さじ1
●おろしにんにく 大さじ1/2

ポイント・コツ

・耐熱ボウルは、レンジで加熱時に吹きこぼれないよう、深めがおすすめです。
・玉葱はすりおろして約120gを使用しました。
・お好みで、おろし生姜をくわえたり、油をごま油に代えて、中華風の香り付けをしても美味しいです♪

作り方

1
玉葱をすりおろす。
2
耐熱ボウルで、①、●を混ぜる。
3
②を電子レンジで加熱する(600W3分)。

消費期限:冷蔵保存で2~3日

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