フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♪いちご牛乳寒天
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カテゴリー : デザート・ドリンク
寒天１本で５人分のデザートが完成！
カルシウムも摂れて嬉しいです♪
お好みで練乳をかけると更に美味しいです♡
材料 (５人分)
- 棒寒天 １本
- 牛乳 ５００ｃｃ
- いちご 適量
- ●水 １５０ｃｃ
- ●砂糖 ６０ｇ
ポイント・コツ
③の時にしっかりと寒天を煮溶かす事で、仕上がりをなめらかにします♪
作り方
- 1
- 棒寒天を細かくちぎって、水に浸して柔らかくする。
- 2
- 寒天の水気をしっかり絞り、●と共に鍋に入れて加熱する。
- 3
- 泡立て器で混ぜながら、寒天をしっかり煮溶かす。
寒天が完全に溶けたら、混ぜ続けながら、牛乳を少しずつ加える。
- 4
- 容器にいちごを入れ、網で濾しながら③を加える。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてからカットしてどうぞ！
- 5
- 【アレンジ】
お好みで練乳をかけても美味しいです♪