フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
カテゴリー
レシピランキング
簡単♡♥ミニトマトの浅漬け
このボタンを押すと上のレシピランキングに反映されます!
投票中...
投票しました
カテゴリー : 野菜
【簡単♪湯剥きの方法付き】
簡単調理で、食べ始めたら止まりません♡♥
夏場の自家製・大量ミニトマトの消費にも♪
材料 (ミニトマト １０個)
- ミニトマト １０個
- ●麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●酢
ポイント・コツ
ミニトマトの湯剥きの際、箸で大きな穴をあける事が、簡単に仕上げるポイントです♪
作り方
- 1
- 【簡単♪ミニトマトの湯剥き方法】
ミニトマトのヘタを取り除き、その部分に箸を刺す。（串より大きな穴が出来て良い♪）
- 2
- ミニトマトをボールに入れ、ポットの湯を注いで約２０秒待つ。
- 3
- 湯を捨てて水を注ぐ。
- 4
- 薄皮に亀裂が入るので、ヘタ側から剥く。
- 5
- 写真のように、あっという間に簡単に剥けます♪
- 6
- ボールで●を混ぜ合わせ、皮を剥いたミニトマトを漬け込む。冷蔵庫で一晩置く。