フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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レシピランキング
- 1位
- 簡単♪たこめし
- 2位
- 簡単♪赤魚の煮付け（甘め）
- 3位
- 簡単♪牡蛎のソテー／にんにくバター醤油
- 4位
- 簡単♪鰹のたたきサラダ（和風にんにく）
- 5位
- 簡単&絶品♪牡蛎のちぢみ／韓国風
簡単♪赤魚の煮付け（甘め）
- 簡単♪赤魚の煮付け（甘め）
フライパンで１０分♪
作り方
基本の煮付けは覚えやすい配合で！少し甘めに生姜を効かせました♪
老若男女に好まれる味付けです♪♪
簡単♪鰹のたたきサラダ（和風にんにく）
- 簡単♪鰹のたたきサラダ（和風にんにく）
生にんにくたっぷりのポン酢ソースが、鰹のたたきと相性抜群！！
作り方
野菜サラダも一緒に美味しく頂けます♪
簡単♪牡蛎のソテー／にんにくバター醤油
- 簡単♪牡蛎のソテー／にんにくバター醤油
牡蛎好きさんぜひ！
作り方
１０分で絶品♪プリップリの牡蛎をにんにくバターでサッと焼き、甘辛い醤油だれで軽く焦がし焼きました♪♪
簡単&絶品♪牡蛎のちぢみ／韓国風
- 簡単&絶品♪牡蛎のちぢみ／韓国風
牡蛎好きさんはこちら♪
作り方
牡蛎１粒をひとくちサイズのちぢみに。旨味を贅沢に堪能できますよ♪
韓国風のたれでお酒も進みます！
牡蠣のピカタ（洋食・チーズ風味）
- 牡蠣のピカタ（洋食・チーズ風味）
ふわふわジューシー！
作り方
粉チーズの隠し味でお店の味！！
実は、フライより調理が簡単で重宝します！！
簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん
- 簡単♪牡蛎と生姜の炊き込みごはん
牡蛎の煮込み汁で御飯を炊きます。
作り方
旨味は御飯へ、身は縮まずプリプリに♪
ほんのり生姜が香る旬の御飯です♪♪
簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯
- 簡単♪鮭といくらの炊き込み御飯
炊飯器だけで簡単♪
はらこめし風のごちそう御飯は、大皿で取り分けても！
家族が集まる食卓や、ハレの日にもお勧めです♪♪
作り方
簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
- 簡単♪エビチリ（ふんわり玉子入り）
海老に、ふんわり玉子とチリソースを絡めてボリュームアップ♪
本格的でも辛くない絶妙なソースは、家族みんなで楽しめます♪♪
作り方