フィールのスタッフが「簡単&おいしい」レシピをご提案!
梅澤真琴プロフィール
フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。
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簡単♡♥しらたきのたらこ炒め
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カテゴリー : 簡単おかず
１０分で簡単！！
お弁当のおかずに♪お酒のおつまみに♪ヘルシーで彩りキレイな万能おかずです♡♥
材料 (（２～３人分） )
- しらたき（糸こんにゃく） １袋（２００ｇ）
- たらこ １/２腹（５０ｇ）
- ●料理酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ごま油(炒め用) 少々
ポイント・コツ
おつまみ用やしっかりめの味がお好みの場合は、塩コショウを少々振って下さい♪
作り方
- 1
- しらたきを５ｃｍ幅に切り、熱湯で洗う。しっかり湯切りをする。
- 2
- たらこは薄皮を取り除き、●と混ぜ合わせておく。
- 3
- 熱したフライパンにしらたきを加え、水気をとばすように炒める。
しらたきの水気が飛んだら、ごま油を加えてさっと炒める。
- 4
- ②を加えて、全体を絡めるように炒める。